Madrejsehold: Måltidet er en kerneopgave - og alle kan være med
To eksperter har på baggrund af besøg i syv kommuner udviklet en række principper, der kan styrke mad- og måltidsfællesskaber hos ældre og sårbare borgere.
Mad og måltider - rehabilitering 2.0
Mad- og måltidsfællesskaber kan styrke samarbejdet med civilsamfundet, mindske ensomhed og forbedre borgernes ernæring. Det viste projektet "Rehabilitering 2.0 mad og måltider", som Fremfærd Sundhed og Ældre gennemførte i 2023-24. I et nyt projekt er målet at sprede ideer og erfaringer fra "Rehabilitering 2.0 mad og måltider" gennem et Besøgshold, som kan bidrage til at inspirere medarbejdere og ledere i kommuner til kvalitetsløft indenfor mad- og måltidsfællesskaber. Konkret er formålet, at flere kommuner understøttes i at kunne etablere mad- og måltidsfællesskaber, hvor borgeren er en aktiv deltager.
10 principper for det gode måltidsfællesskab
Måltidet kan noget særligt - ikke mindst for sårbare ældre. Få 10 principper udledt af praksis i syv kommuner.
Måltidet er meget andet end bare at blive mæt
Se film og få inspiration til, hvordan mad og måltider kan indgå som en del af rehabiliteringsindsatsen.
Erfaringer fra praksis
Måltidsværter øger de ældres appetit
Systematisk brug af måltidsværter højner kvaliteten af måltidet og giver beboerne lyst til at spise mere, viser erfaringer fra tre plejehjem.
Beboerne spiser mere, når de spiser sammen
Plejecenter Farsøhthus i Norddjurs Kommune vil styrke fællesspisning om aftenen og sprede måltiderne ud over dagen, så beboerne har mere appetit.
Fadservering og værtsroller gør måltidet til en aktiv del af rehabiliteringen
Døgnrehabiliteringscenter Hegnsgården i Nærum har det seneste år arbejdet med at udvikle måltidet i en mere inkluderende og rehabiliterende retning.
Leder: Sådan åbner vi plejehjemmet op
Plejehjem skal åbnes op mod det lokalsamfund, det er placeret i, som små folkehuse, lyder ambitionen i Næstved Kommune. To plejehjem er med i projekt.
Køkkenleder på Klarahus: Madklub skaber fællesskab
Kom med til Klarahus Plejecenter på Nørrebro og hør køkkenleder Kristine Stensgaard Ploug fortælle om, hvad madklubben betyder for beboerne.
Hjemmepleje bygger bro: Fra ensomhed til madfællesskab
Medarbejdere i hjemme- og sygeplejen i Sønderborg skaber kontakt til de frivillige organisationer i en fælles indsats for styrket livskvalitet.
Spisefællesskaber for ældre giver glæde og mindsker ensomhed
Mad og måltider er den perfekte arena for rehabilitering og opbygning af livsglæde og venskaber, viser forsøg med madfællesskaber.
Frivillige madværter: Spisefællesskab giver os så meget
Hvad skal der til for at engagere frivillige? Mød Mona og Inger, der begge er frivillige madværter i spisefællesskab for borgere med demens.
Samvær omkring måltidet skaber medmenneskelig energi
Måltidet som fællesskabende aktivitet døde under Covid-19, men nu er kliniske spisestuer omdannet til cafestemning, og spiselysten blomstrer.
Viden om
Rehabilitering kræver at vi deler vores magt
Den nye hvidbog forudsætter et menneskesyn, hvor vi ikke kun løser 'opgaver' men samskaber i en ligeværdig relation.
6 opskrifter: Måltidet giver næring til rehabilitering
Få ny håndbog fyldt med indsigt og gode råd om seks forskellige tilgange til rehabilitering i ældreplejen.
Podcast om rehabilitering og mad og måltider
Den nye ”Hvidbog om rehabilitering” har fokus på livskvalitet og den enkelte persons livssituation. Men hvordan forvaltes det i praksis?
Rehabilitering kræver nye kompetencer af medarbejderne
Ny hvidbog øger kravene til dybde- og breddefaglighed og til en organisering, hvor medarbejdere kan spille sammen og lære af hinanden.
Inddragelse i måltidet øger ældres livskvalitet
Et eksperiment med morgenmadsklubber i plejeboliger viser øget funktionsevne og stigende livskvalitet hos de ældre beboere.
Rehabilitering er noget vi gør sammen
Mad og måltider kan skabe fællesskab og mindske ensomhed blandt ældre, men civilsamfundet skal inddrages, viser erfaringer fra tre kommuner.
Baggrund
Nyt projekt om mad og måltider som vej til rehabilitering
Mad kan mere end bare at dække vores ernæringsbehov. Tre kommuner skal videreudvikle rehabiliteringsindsatsen på ældreområdet i nyt projekt.
Kommuner: Madrejsehold kan forbedre borgernes livskvalitet
Otte kommuner landet over får til efteråret sparring til, hvordan de kan styrke mad- og måltidsfællesskaber hos ældre og sårbare borgere.
Måltidet skal løfte rehabilitering til nyt niveau
Spisefællesskaber, digital samspisning og lokale madværter. Tre kommuner vil bruge måltidet som arena for rehabilitering.
Flere artikler om mad og måltider
Ingen kan lykkes med rehabilitering alene
Ældrereformen lægger op til et stærkere samarbejde med civilsamfundet. Men hvordan gør man? Det kræver et nyt syn på rehabilitering, lyder det fra to kommuner.
Samtalekort inspirerer til hygge om maden
Randers Kommune har gode erfaringer med en mærkedagskasse, der får ældre borgere til at huske, spise og snakke mere.
Spil med billeder af mad vækker appetitten hos ældre og demente
Odense Kommune har udviklet et værktøj, der sætter skub i den ældres appetit, hukommelse – og fortælleglæde. Læs om spillet, og hvorfor billeder virker så stærkt.
Madklubber på plejehjem er et værn mod ensomhed
Deltagelse i madklubber kan afhjælpe og forebygge ensomhed på plejehjem, viser foreløbige resultater af forskningsprojekt.
Sådan starter I en madklub på et plejehjem
"Det er en faglighed at kunne afhjælpe ensomhed gennem madklubber", siger forsker, der er ved at udvikle et madklubskoncept.